«Рыбная неделя» снова в Москве

13 мая в столице стартует второй гастрономический фестиваль «Рыбная неделя». В центре города развернутся 7 рыбных ярмарок, где производители всей страны представят свою продукцию. Также запланирована масштабная культурно-развлекательная программа. Главная цель мероприятия — это продвижение качественной отечественной рыбной продукции.

На этот раз площадки «Рыбной недели» посвящены ключевым российским портам. Например, Кузнецкий Мост (у ЦУМа) станет «Портом Калининград», где к тому же заработает рыбный рынок с охлажденной продукцией из разных регионов России; Новопушкинский сквер — «Портом Севастополь», улица Арбат — «Портом Владивосток», Пушкинская площадь — «Портом Астрахань».

В этом году фестиваль приобретает небывалый размах — планируется реализовать 1,5 тыс. тонн рыбы. По словам экспертов, для вылова такого количества рыбы на среднеразмерном судне понадобится до 3 месяцев. А чтобы продать этот же объем продукции на московском рынке в обычные, не фестивальные дни, уйдет 19 лет.

Каждый желающий сможет попробовать и хорошо известные, и редкие для столицы виды русской рыбы и морепродуктов: кета, кижуч, нерка, корюшка, чавыча, ряпушка, палтус, зубатка, осетр, скумбрия, форель, пикша, хамса, белый амур, барабулька, кефаль, сазан, сосьвинская и олюторская сельдь, дальневосточные и магаданские крабы, кальмары, креветки. В ассортименте — свежая, мороженая, сушено-вяленая, соленая и копченая рыба, спецразделка и консервы.

Фестиваль получил огромную поддержку представителей торговли: его уже поддержали более 1,5 тыс. столичных магазинов, 400 предприятий общественного питания и 26 городских рынков. Торговые сети-участники «Рыбной недели» в Москве готовят специальные фестивальные рыбные секции, дегустации и скидки до 50% на рыбные товары. Также рестораны и кафе подготовят фестивальное меню из российских рыбопродуктов, а рынки откроют специализированные рыбные павильоны.

Гастрономический фестиваль «Рыбная неделя» пройдет с 13 по 22 мая 2016 года на 7 городских площадках. Свои товары представят свыше 40 рыбодобывающих и рыбоперерабатывающих компаний со всей России. Среди представленных регионов — Мурманская, Калининградская, Тюменская, Астраханская области; Крым, Камчатка, Дальний Восток.

Много интересного ждет всех гостей фестиваля. Газета «Московский комсомолец» подготовила для своих читателей приятный и полезный сюрприз. С первого дня открытия фестиваля на одной из его площадок, а именно на пересечении улиц Кузнецкий Мост и Петровка, для всех желающих оформить подписку на 2-е полугодие 2016 года будет дежурить подписная бригада «». 13, 19, 20 мая вы сможете подписаться на издание с 12.00 до 17.00, а 14, 15, 21, 22 мая мобильный пункт подписки «Московского комсомольца» будет ждать своих читателей с 11.00 до 17.00 на этом же месте. Дорогие друзья, в эти дни вы сможете не только подписаться на «», но и получить памятный сувенир от любимой газеты!